24 Мая 2016
В ресторане Silky Way новое блюдо - "Камчатский краб".
Нам удалось наладить прямые поставки из северного морского порта в отель Силки Вей в Октябрьском.
Правильное хранение и приготовление уникального природного продукта обеспечивается профессиональной работой наших поваров.
Мы с радостью сообщаем, то помогаем нашим Гостям заботиться о своем здоровье. Мясо камчатского краба особо ценно, оно имеет отменные вкусовые характеристики, богатый химический состав и при этом содержит минимальное количество калорий. Калорийность камчатского краба составляет всего 84 ккал на 100 грамм продукта. А биохимический состав мяса краба очень богат: витамины A, В, С и PP, микро- и макроэлементы: фосфор, селен, натрий, калий, цинк, магний, железо, йод и кальций. Самым ценным в камчатском крабе является мясо ног, клешней.
Именно ноги и клешни подаются в блюде "Камчатский краб".